最简单快速的早餐饼，手不沾面，挤一挤，转一转，十分钟就做好

早餐是我们一天生活中最重要的一餐，有时不想出去外面吃早餐，就想在家做点营养好吃的早餐饼，最关键的是做法简单快速，还美味，我给大家推荐一款早餐饼，做法简单又好吃。

食材准备：

面粉300克，酵母三克，温水350克，白糖一勺，鸡蛋三个，葱，盐

做法：

1、将面粉放入盆中，加入三克的酵母，一勺的白糖用筷子搅拌。在面粉中加入白糖，能促进酵母更好的发酵。

2、在倒入350克的温水，水温在三十五度左右，一边倒入温水，一边用筷子朝一个方向搅拌至面粉没有颗粒。

3、把面粉放在温暖的地方发酵，发酵至面粉有1.5—2倍大，（可以在前一天晚上把面粉发酵上，放在冰箱低温发酵，第二天早上直接可以做）

4、再发酵面糊的时间，准备一个小碗，里面打入三个鸡蛋，放入葱花，盐用筷子搅拌均匀备用。

5、面糊发酵好之后，装入一个保鲜袋内，把袋口扎紧，在袋子的一个角，用剪子剪出一个口。

6、锅内预热刷上一层油，把装入保鲜袋的面糊挤在锅内挤成一个圆形，中间是空的。

7、再把搅拌好的鸡蛋液，倒在面糊中间，煎至表面定型后，再翻另一面煎至两面微黄，就可以出锅了。

8、做法简单又好吃的，营养早餐饼就做好啦！

谭总牛皮                    

好想吃啊