土豆这样吃起来超级美味, 吃完还想吃

土豆作为一种主食，更是把土豆做成各类百般的美食，从最简单的炒土豆丝，红烧土豆，炸土豆，到土豆饼等做法发扬得淋淋尽致。对简单的做法巨匠天然很熟谙了，但做成土豆饼了解的人就没有多了。土豆饼没有但闻着喷香，吃起来更是喷香。好了不多说了，上菜谱，做法要点请看好！
食材：土豆2个，瘦肉150g，姜块，胡椒粉，淀粉，葱一颗，食用盐，生抽酱油，料酒，食用油。

烹调技能： 1，土豆有一种是脆脆口感的，有一种是绵绵口感的，这里要选择绵绵的那种，土豆洗做净去皮，切成薄片。

2，瘦肉先切成片，这样才简单剁碎，一定要剁均匀，实在不行可以借助搅拌机，但口感就有点不同了。


3，切好的土豆片装盘上锅蒸熟。越薄蒸的时间越短，所以切的时候尽可能的切薄点。


4，把蒸熟的土豆弄成土豆泥，放入剁碎好的瘦肉，放入少数的盐，姜末，生抽酱油和料酒。


5，撒上葱花，散上少数的淀粉，带上一次型手套搅拌均匀，能揉成团后即可。



6，尽可能应用平底锅，倒上少数的油，土豆揉成圆团后压扁成饼状下锅煎，撒上点胡椒粉，土豆饼不能弄太厚，不然没有那么简单熟哦。煎至两面有点焦后即可起锅。


7，放了瘦肉的土豆饼，煎的时分就非常喷香，就连隔壁的人都能闻到。单单这喷香味就可以迷住人，吃起来滋味更是喷香。这么做比炒土豆丝，红烧土豆都好吃很多。

你这样是不对的 饿

什么时候做一次，好想吃

看着就想吃            

吴坤玲 发表于 2017-5-1 21:22
看着就想吃

学姐在家对着菜谱来一个呗！！！

苏维维 发表于 2017-5-1 19:04
什么时候做一次，好想吃

那要看你自己了！！！

陆广龙 发表于 2017-5-1 22:09
那要看你自己了！！！

你做，看我做什么，我又不会。。。